蘿蔔糕

年廿七，我與阿妹返阿媽屋企整蘿蔔糕．原來唔太難整，只不過是有一點點麻煩．而我最憎就是冬菇，所以扮哂唔記得落冬菇，我阿妹蒸完先記起冇落冬菇．哈哈！

首先是刨蘿蔔，由於蘿蔔汁液會傷手，皮膚敏感一定要帶手套．隔走蘿蔔汁用來開粘米粉和燸米粉．

炒香腊腸腊肉

加蘿蔔絲再炒

粘米粉和燸米粉

慢慢下粉，手要不停炒，一定不可’痴’底

炒到雙手抽筋就差唔多

放入壓力煲蒸二十分鐘，攪掂！